En entrée, le plus simple, s’est de proposer une ou deux salades composées et des cakes salées pour les accompagner. Une entrée pleine de vitamines avec la vraie salade niçoise ! Agrémentez-les, si vous le souhaitez, de graines germées, de dés de fromage ou d’herbes fraîches. On pense avant tout à la célèbre recette espagnole dont il existe de nombreuses versions : le gaspacho ! Recette sur Epices malices. Pour une entrée fraîche et gourmande ou un plat léger, découvrez cette recette de salade de pois chiches à la feta.  Â. Ok, l'apéro on gère, Pinterest regorge de petites bouchées fun et faciles à réaliser. Version italienne de la Fougasse, cette recette de Focaccia au jambon de parme et artichauts est toute simple et rapide à réaliser. Préparation: de 20 à 30 min. L’entrée ? Découvrez comment préparer les petits poissons pour une entrée ou un apéritif d'été côté mer parfait ! ... C’est une recette d’entrée qui est vraiment très facile à faire et bonne pour la santé! Des pommes et des poires pour une recette bluffante avec du foie gras ... Parfois, la touche de magie viendra d'un simple topping apposé sur l'ingrédient principal. Recettes, astuces, conseils, nouveautés … Gourmand magazine et gourmand.viepratique.fr vont vous simplifier la vie en cuisine ! Recettes Entrée : Retrouvez ici toutes les recettes de Tables & Auberges de France, guide des restaurants gastronomiques et hôtels, tables et auberges. Il est fini le temps où vous dégustiez en entrée des toasts beurrés au saumon fumé ou tartinés de foie gras au cours de vos repas de fêtes de fin d'année !Fourchette & Bikini nous a concocté une sélection de 15 recettes d'entrées pour Noël et le Nouvel An bien plus originales et sophistiquées, qui promettent toutes de régaler la tablée. Retrouvez notre sélection de recettes entrée recettes en moins de 10 minutes faciles et rapides ainsi que des conseils et astuces pour sublimer vos repas! Testez cette version sucrée-salée où la douceur du melon se marie à merveille avec la fraîcheur du concombre, de la feta, du citron vert et de la menthe ! Retrouvez la recette d'une entrée très originale qui saura étonner vos invités ! Cette recette à base des asperges blanches est un régal. Découvrez comment réaliser cette recette espagnole de tortilla aux courgettes, ail et basilic qui plaira à toute la famille. Crostini de patate douce, éclats de foie gras et légumes au miel, nems de confit de canard aux cèpes... Cette année, on va épater nos invités. Ôdélices, créé en 2002 par Marie-Laure Tombini, vous apporte chaque jour de nouvelles recettes, techniques, vidéos, trucs de pro pour vous aider à vous faire plaisir en cuisine. Lire la recette. Facile à réaliser mais pas moins impressionnante, cette pastilla sucrée-salée fera une entrée idéale pour les beaux jours. Tag Découvrez ou redécouvrez-le à travers cette recette fraîcheur à base de légumes grillés, de crevettes et de pesto. Faites simple, beau, goûteux et raffiné... Mettez-en plein la vue à vos invités, sans pour autant y passer la journée avec une recette gastronomique ! Venu d'Espagne, le gaspacho, cette soupe froide aux tomates, est réalisée ici avec des tomates mûres, des œufs, du pain, des gousses d'ail, de l'huile d'olive et du vinaigre. C'est l'occasion aussi de mettre en avant les merveilleux fruits et légumes de saison : tomate, courgette, aubergine, poivron, concombre, melon, pêche ou encore pastèque. Découvrez nos entrées fraîcheurs pour l'été : mousses, terrines, tartes, salades, tartares, gaspacho... vous allez adorer nos entrée été, faciles et délicieuses. Risotto aux morilles et foie gras poêlé. Elle est idéale pour les plus paresseux car elle ne nécessite aucune cuisson. Elles contribuent régulièrement au … Recette sur Mon cuisinier. Véritables guides pratiques, Gourmand magazine et gourmand.viepratique.fr s’adressent à tous les amateurs de cuisine facile, saine et savoureuse. Pas de repas de fête sans une belle et délicieuse entrée. Mais pour l'entrée, on fait quoi ? Qui dit Recettes d'été - entrée dit saveurs et plaisirs gourmands. Fingers de gaufre à la pomme de terre et au caviar (ou oeufs de lompe). Cette salade romaine aux pommes et au bacon fleure bon les beaux jours et les pique-niques. Et le tour est joué, vous avez une entrée rafraîchissante en un clin d’œil. Tout simplement la meilleure et la plus simple des recettes de salade de macaroni! Ces quelques ingrédients sont rassemblés et se marient à merveille : une belle façon d'épater vos convives lors d'un repas d'été ! Voyez toutes les idées de bouchées pour l'apéro. Une douceur de fruit et de fruits de mer, en toute légèreté, pour bien commencer votre repas ! On a rencontré le chef Benoit Dewitte dans les Ardennes autour d'un menu de Nouvel an, on a dévoré le nouveau livre "Noël Vegan" de Marie Laforêt, on a rencontré Kobe Desramaults, le nouveau conservateur culinaire de la ville d'Ostende... On s'est même rendus à Gand pour découvrir les cocktails inspiration d'Asie d'Astro Boy et on a fait un court séjour revigorant en Normandie. Elle se déguste aussi bien à l'apéritif, qu'en pique-nique pour un délicieux moment de partage entre amis ou en famille ! Elle se compose de calamars sautés à l'ail et au persil puis mélangés à des coeurs d'artichauts, des tomates, du parmesan râpé et une vinaigrette à la ciboulette. Avec cette ricotta fumée et confiture de pastèque et tomate, vous avez là une entrée gourmande et originale parfaite pour les beaux jours ! Cette salade nous fait voyager en Orient avec ses touches de basilic, d'oignons et d'huile d'olive... Pour un apéritif léger à tartiner, une entrée ou en accompagnement d'un barbecue, essayez cette recette idéale pour l'été ! Tomate, pastèque, concombre, olives, roquette et herbes sont rassemblés dans cette recette pleine de fraîcheur idéale pour une entrée ou un plat léger. Un casse-tête pour dénicher des idées de recettes culinaires gourmandes et savoureuses et sortir un peu des sentiers battus. Crostini aux patates douces, fromage de chèvre, poires et thym. Ok, l'apéro on gère, Pinterest regorge de petites bouchées fun et faciles à réaliser. Optez pour la fraîcheur de la version libanaise aux herbes aromatiques ou pour une version plus classique à base de semoule que vous pourrez agrémenter à l'envie de sardines, rougets grillés ou encore de morceaux de poulet. Pour recevoir en été, mettez vos invités en appétit avec une recette fraîche et légère pour l'apéritif ! Direction la Méditerranée avec cette recette d'aubergines farcies aux olives noires. Dans cette recette de tartare de tomates vertes, soupe de tomates jaunes, glaçon de tomates rouges, le chef Eric Fréchon nous livre sa vision de l'été. Poulet, soja, abricots frais, coriandre et épices donnent des saveurs sucrées-salées délicieuses pour un pique-nique d'été par exemple ! Raviole froide au saumon gravlax. Recette facile; Temps total : 45 min Une belle idée d'entrée pleine de saveurs, simple et rapide à réaliser ! Toasts aux oignons caramélisés et magret de canard. Originale, elle revisite le tian en version pizza, pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Egayez votre barbecue estival avec cette recette légère, fraîche et colorée qui pourra aussi bien être servie en apéritif qu'en entrée ou en plat ! Rapide à préparer, c'est une entrée saine dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer. Enfin, on n'oublie pas la célèbre tortilla de pommes de terre que l'on peut alléger avec d'autres légumes comme les poivrons, la courgette ou les artichauts. Mélange de saveurs sucrées et salées, cette salade aux pêches, vinaigre balsamique, huile d'olive et jambon Serrano est simplissime ! Délicate à réaliser mais savoureuse, découvrez les secrets de cette recette qui en impressionnera plus d'un. Recette sur Eating well. Frais et savoureux, il est la recette légère d'été parfaite. Vous pouvez par exemple préparer des sardines, des rougets, des seiches ou des calamars à la plancha avec une simple persillade. L'idée ? Dans cette recette au mélange sucré-salé, les cranberries se marient au bacon pour un mélange audacieux, idéal pour un repas sur le pouce. Recette sur Gourmand vie pratique. 4.8 / 5. sur 278 avis 50 min. Entrée froide. Toute simple à réaliser, cette recette de sardines fraîches panées à l'aide d’œuf et de semoule est savoureuse. Originaire d'Amérique latine, le ceviche est un plat à base de poisson cru. Des brochettes de poulet et citron confit servies avec un taboulé réalisé avec du boulghour : cette recette sera parfaite pour un repas estival ! Entrée; Flan de courgettes. Vous cherchez des recettes pour verrine entrée ? Les crottins de Chavignol sont marinés dans de l'huile d'olive aromatisée aux herbes et aux épices pendant 24 heures avant d'être dégustés avec une salade au fenouil râpé. Entrée; Gaspacho (Andalousie) 4.7 / 5. sur 48 avis 15 min. Tuiles de nougatine au sésame à la poêlée de foie gras. Parfaite pour l'été, cette recette originale de salade de tomates et concombre au yaourt fera son petit effet, pour une entrée rafraichissante et colorée qui épatera vos invités ! Dans cette recette de pastilla au poulet et aux amandes, les saveurs marocaines sont mises à l'honneur. Cette spécialité tunisienne fraîche, légère et colorée va vous apporter toutes les saveurs de la Méditerranée dans l'assiette. Dans cette rubrique de recette du blog de recette de cuisine healthy, vous retrouverez des idées de recette d’entrée maison et de salade. Croustades de noix de Saint-Jacques. Entrée facile et rapide à préparer, le gratin de crabe est aussi une recette pleine de fraicheur. On est d’accord que c’est une recette de salade que je vous propose comme idée d’entrée pour votre repas de Noël ou nouvel an (parce que c’est un peu la bonne période pour ça en fait…), mais vous avez parfaitement le droit de la réaliser lors de repas où vous n’avez rien de particulier à fêter, hein !. Une tranche de cake salé ou bien de pâté en croûte, juste réchauffée au four avant de passer à table, sont des entrées chaudes toujours plébiscitées. 4.1 / 5. sur 34 avis 1 h. Entrée; Tartare végétarien de betteraves rouges au fromage de chèvre. Crumble aux courgettes : la recette facile, Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirable, Cuisine et Vins de France : Recettes de cuisine traditionnelles, La courgette, riche en vitamines et en minéraux, Homard aux épices douces et à la pistache, Taboulé aux quinoas et mini-brochettes de poulet, Wraps aux légumes grillés, aux crevettes et au pesto, Ricotta fumée et confiture de pastèque et tomate, Concombres à la neige de chèvre et œufs de truite de Sven Chartier, Ceviche de daurade aux tomates et à l'avocat, Tartare de tomates vertes, soupe de tomates jaunes et glaçon de tomates rouges, Tarte au quinoa courgette et fromage frais, Salade tunisienne aux poivrons et au thon, Tartare de melon, feta, concombre et menthe, Tortilla espagnole aux courgettes, ail et basilic, Tartelettes aux rougets façon pissaladière, Salade de riz rouge au poulet et aux abricots, Mini-brochettes de tomates, chorizo et mozzarella, Taboulé libanais et brochettes de poulet au citron confit, Salade italienne aux artichauts et calamars, Recettes de crêpes sucrées pour la Chandeleur, Recettes de crêpes salées pour la Chandeleur, Recettes de crêpes au sarrasin pour la Chandeleur. Ricardo Cuisine vous livre toutes ses recettes d'entrées froides ou chaudes pour bien commencer le repas. Une salade de tomates et mozzarella arrosée d'huile d'olive saura séduire les grands comme les petits. Recette sur La raffinerie culinaire. Aumonières aux noix de saint-Jacques. Les Foodies vous présente 826 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Noël: 15 idées pour une entrée simple mais bluffante december 2018 Crostini de patate douce, éclats de foie gras et légumes au miel, nems de confit de canard … Et pour composer un menu complet avec des entrées froides pour les grandes chaleurs, n'hésitez pas à regarder nos recettes de menu d'été ! Marie-Laure est également l’auteur du blog Biodélices et a publié de nombreux livres. Voici notre numéro le plus festif de l'année. Une superbe entrée! Une entrée testée et approuvée par une lectrice: cette entrée de foie gras et pommes, sur sa pâte feuilletée! Pour vos dîners chics, pensez aux crèmes brûlées salées, au foie gras ou au parmesan, ainsi qu'aux fruits de mer telles les noix de Saint-Jacques, excellentes en petit grat. C'est aussi la bonne période pour cuisiner des taboulés... Variez les plaisirs en utilisant du boulgour ou encore du quinoa. Cette recette facile à réaliser de pizza tian sera parfaite pour une entrée ou un plat d'été ! Le plat et le dessert, on la joue tradi avec une dinde et une bûche glacée. A vous les barbecues dans le jardin, les pique-niques à la campagne et autres virées à la plage... On passe le plus clair de son temps à l'extérieur, souvent au bord de l'eau et on a envie de recettes légères et fraîches pour supporter les grosses chaleurs. Recette sur foodforlove. Ici, la cuisine grecque se mêle à la cuisine orientale pour un repas sain et gourmand. Nems de confit de canard aux cèpes. 3 ingrédients pour un résultat savoureux : chorizo, tomates cerises et mozzarella sont réunis dans cette recette facile et rapide à préparer. Que ce soit des idées de recette de salade de pâte et de légume, d’entrée froide avec des recettes de tartines ou des recettes d’entrée d’été healthy avec cette salade de fenouil. Plus légère qu'une recette apéritive traditionnelle, ces rouleaux aux aubergines sont parfaits pour un apéritif estival ! L'entree festive comprend des recettes de terrines de foie gras, de poelées de Saint Jacques ou encore de ravioles de homard.Gourmandes et très goûteuses, ces recettes font partie des menus de fêtes telles que la Noël et le Nouvel An pour combler tous les convives. L'été, on se régale à toute heure avec des recettes de salades fraîches et légères. Noël: 15 idées pour une entrée simple mais bluffante. Ce minestrone revisité associe le concombre au melon et à la menthe. Un peu de citron, d'huile d'olive et de piment d'Espelette viendront apporter beaucoup de saveur à cette soupe froide colorée et gourmande. 4 juin 2017 - Une entrée raffinée et délicieuse que l'on peut préparer à l'avance. Associés à du riz, des pâtes, des crevettes, du thon ou du jambon, ils feront de vos salades un festival de saveurs et de couleurs ! Tartare de saumon aux olives noires La miniature, bien sûr, à conjuguer en mini vols-au-vent au poulet pimenté, mini crumble de poireaux aux noix ou œuf mimosa chic au saumon fumé… Les verrines valent le détour, garnies de crevettes, saumon et avocat aux olives, quand la salade d’endives au bleu, poires et noix multiplie les saveurs pour d’inoubliables plaisirs. ... Clafoutis à la brousse et aux courgettes. Commencez votre repas d’été en dégustant une délicieuse entrée froide. Saumon fumé mariné à la vodka et au citron vert, sauce crémeuse. Avec les vacances et les beaux jours, on a encore plus envie de recevoir pour des apéritifs conviviaux avec nos proches mais on a certainement pas envie de passer des heures en cuisine... Mettez-vous à l'heure espagnole avec un assortiment de tapas qui sont des recettes très simples à préparer que l'on met au centre de la table pour les partager tous ensemble. Envie de manger sainement sans se ruiner ? Rougets, oignons confits et olives sont rassemblés dans cette recette facile à réaliser et savoureuse. Asperges à la Flamande. La salade super simple pour les repas de fêtes Prêtes à l'avance, les entrées froides vous permettent de passer un … Préparé à base d'une galette de maïs appelée tortilla, le wrap est un incontournable des repas sur-le-pouce. Alors suivez le guide et mettez à l'honneur les beaux produits de saison gorgés de soleil mais aussi les produits de la mer qui apportent toujours une ambiance de vacances à table... Elles accompagnent nos grillades, se transportent facilement pour nos pique-niques et peuvent même suffire pour un repas complet par les fortes chaleurs ou l'on a souvent moins d'appétit. Crostini de patate douce, éclats de foie gras et légumes au miel, nems de confit de canard aux cèpes... Cette année, on va épater nos invités. Idéale pour un repas estival, cette recette est aussi très simple à réaliser. Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Recettes d'été - entrée. Technique peinture : bien appliquer sa peinture. Ricardo Cuisine vous fournira plusieurs idées de recettes d'entrées et d'amuse-gueules dont les craquelins au cheddar, les portobellos farcis et les samosas. Avec ce mille-feuilles d’aubergines à la menthe, vous pourrez proposer à vos invités une recette surprenante qui sent bon l'été. Bricks au jambon et au roquefort Une recette originale qui sera idéale aussi bien en entrée qu’en plat léger accompagnée d’une salade, les Bricks au jambon et au roquefort. L’entrée fait figure de mise en bouche, c’est en effet elle qui va accrocher vos papilles, autant bien la soigner. Recette sur Marmiton. Dégustez cette entrée légère et tout en fraîcheur proposée par Sven Chartier, chef du restaurant Saturne. Sur une grande tablée, cette entrée délicieuse et simple à réaliser sera du plus bel effet ! On appréciera aussi beaucoup le minestrone italien aux légumes du soleil que l'on peut servir glacé, tout comme beaucoup de velouté de légumes... La courgette, la salade, le concombre ou le radis par exemple feront des soupes onctueuses et légères si on les associe à du fromage frais et des herbes aromatiques. Découvrez toutes nos idées... Eclats de foie gras et légumes au miel. Casser la morosité ambiante grâce à des petits plats réconfortants, des cadeaux gourmands, des cocktails festifs et plein d'autres bonnes idées pour nous aider à passer le cap de 2020. Noire-de-crimée, green-zebra, ananas, cornue-des-andes…Vous avez l'embarras du choix pour les tomates qui composeront votre salade ! Que ce soit en entrée, en salade-repas à emporter au bureau ou lors d'un pique-nique, essayez cette recette inspirée de la cuisine italienne ! Une belle idée d'entrée pleine de saveurs, simple et rapide à réaliser ! Ouvrez votre repas en proposant à vos convives une délicieuse entrée froide. Elle est réalisée à partir de poivrons rouges, verts et jaune rôtis au four avec un beurre aromatisé aux anchois et au thym. Les entrées de saison : des recettes rapides et savoureuses. Juste doré à la poêle, le chorizo révèle toutes ses saveurs dans cette recette estivale. Halloumi grillé au miel et au romarin. Servies en entrée ou en plat, accompagnées d'une salade, ces tartelettes seront parfaites pour un repas d'été aux saveurs provençales. Avec le basilic et la ricotta cette recette sent bon l'Italie et l'été pour un repas 100% ensoleillé ! Simples à préparer et prêtes à l'avance, elles sont très pratiques à sortir au dernier moment mais aussi faciles à emporter dans une bouteille ou une gourde. Ce tartare de melon, feta, concombre et menthe est idéal pour un repas tout en légèreté. Facile à réaliser, cette salade de riz change de la recette classique des repas d'été. Recette sur Stella cuisine. Recette sur le ELLE.fr. Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail. Pour une entrée ensoleillée en été ou même en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé, essayez cette recette colorée, savoureuse et bon marché ! En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Sans cuisson, cette entrée au fromage de chèvre est idéale pour un repas d'été. Réalisez un plat simple, qui mettra l’eau à la bouche, sans rassasier totalement vos invités, il faut garder de la place pour la suite ! Poires rôties au brie et pistaches. Composées de crevettes roses, cubes de pastèque et de melon, elles sont enrobées de grains de poivre, de sauce soja et d'huile avant d'être grillées. A déguster au soleil et sur le pouce, les salades de légumes de saison et crudités sont une alternative fraiche et facile à préparer. Elle se compose de courgettes cuites à la vapeur et mixées avec du pesto, du parmesan râpé, de la crème fouettée pour donner la texture mousseuse et des pignons grillés pour la touche de croquant. Ici, la salade fait la part belle aux tomates gorgées de soleil dans une préparation rapide et facile, qui fera à coup sûr son petit effet sur la table ! Catégories Entrées, Pâtes, Recettes québécoises, Salades, Végétariennes. Adaptez votre entrée à la saison : en été, on opte pour des salades fraîches et légères ou des soupes froides comme un gaspacho. Recette sur Belly Rumbles. Toasts de pain perdu au foie gras, pomme et spéculoos. Dans cette recette de terrine de sardine et pomme de terre, la terrine joue la carte de l'originalité et de la fraîcheur. Comment découper une citrouille d'Halloween ? Elle se compose de poivrons rôtis au four, de tomates grillées en cubes, d'une sauce à l'huile d'olive, ail, cumin, citron, persil et coriandre, d'olives noires et de quartiers d'oeufs durs. Recette sur Tuulia.co. Originale, cette soupe fraîche d’avocat se mêle aux saveurs si caractéristiques du piment d'Espelette pour le plus grand bonheur de vos papilles. C’est léger et franchement parfait comme collation également 🙂 12/10/2014 Publié depuis Overblog … Salade de potimarron, jambon cru et parmesan. Cette tarte au quinoa, courgette et fromage frais sera parfaite. Plat principal; Sushi californien (maki inversé) 4.8 / 5. Recette sur Marie-Claire. Noël: 15 idées pour une entrée simple mais bluffante, Notre top 10 des cadeaux de Noël pour les kids, 4 étirements pour détendre les muscles les plus utilisés en télétravail, 20 idées pour rendre votre repas de Noël inoubliable, Horoscope 2020 : vos prévisions du 7 décembre au 13 décembre, J'ai testé le vélo Cowboy et je ne m'attendais pas à ça, 7 choses à faire pour soutenir l'industrie du tourisme, Noël express: 15 idées pour un apéro réussi, 30 idées pour une table de Noël blanche comme neige, 45 pulls de Noël géniaux pour en mettre plein la vue, Carpaccio de saumon mariné aux épines de sapin et mandarine, Houmous de haricots blancs, poireaux caramélisés et crumble parmesan, Halloween: 15 idées géniales pour un menu vraiment original, « LundiVin l’autre fromage »: le cheese and wine pas comme les autres, 2 recettes hivernales pour bluffer vos papilles, 6 idées de cadeaux vraiment uniques à offrir à une future mariée.