Tags. Retrouver une autre ICI. Le dèguè est un dessert ouest Africain. Le terme ’’dégué’’ désigne en fait la semoule de mil sans gluten que vous pourrez retrouver dans les épiceries africaines ou asiatiques • Description. Ensuit ajouter les grains de degue déjà refroidi dans ce mélange de lait. L’apparence fait penser à du couscous …mais j’y ai cru…Je me suis dit, « ils veulent un apéro à l’Africaine, ces Français! Recettes de desserts Recettes de poisson Recettes de poulet Recettes de riz Recettes de viande Sauces africaines. Belle découverte pour moi qui n’a jamais ajouté le beurre de cacahuètes dans mes plats. Cooking Methods. RECETTE( pour 6 personnes ) INGRÉDIENTS. Filed Under: Cuisine Africaine, Cuisine Sénégalaise, Les Recettes, Recettes de Couscous Tagged With: Recettes africaines. Le dèguè est réalisé à base de couscours de Mil et du yahourt ou du lait caillé. Versez les granulés dans le … ... de géneration en géneration mais aujourd’hui avec l’évolution de la technologie vous pouvez retrouver les recettes Africaines en ligne ou aussi … By Oumou. C’est au Sénégal que ce dessert est appelé Thiakry mais en Côte d’ivoire, au Mali, et en Guinée il est connu sous déguê. Cuisines. Il est fait à base the couscous de Mil et du yaourt (ou du lait caillé). Nous rassemblons pour vous tout le savoir faire culinaire et le mettons à votre disposition. Total Time 35 mins. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur Recettes africaines. Degue au Lait. Vous pouvez varier en rajoutant un peu de coco râpe. Au bureau, après le sport, pour calmer une petite faim, à la maison… le Déguê c’est le yaourt d’origine Africaine qui ne laisse pas indifférent. Pour le couscous (thiakry) : - Mettez de l’eau dans une marmite où pourra reposer un couscoussier. Difficulty Avancé. Portions: 4 Temps de préparation: 30min Ingrédients: 200g de couscous de … Dégué. Une recette de mon ancien blog du 2012 que je vous reposte. Dégué">Dégué. 200 gr de semoule de mil en graine, 1 kg de fromage blanc, 1 demi-citron vert, 400 gr de lait concentré, J’ai découvert cette spécialité sénégalaise et malienne chez mes copinautes Inaya et Anissa qui ont postés une recette de Tiga Dégué … 18 sept. 2016 - Le Thiakry ou déguê est un délicieux dessert Ouest African. Qui a déjà participé à la coupure du jeûne pendant le Carême Musulman en Afrique de l’Ouest a probablement dégusté du Déguè ! Recettes Retrouvez ici les belles recettes de cuisine ivoirienne et africaine de IvorianFood ici! Découvrez ma recette revisitée de degue. 9 août 2018 - Le dégué est un entremet glacé au lait caillé . Originaire du Sénégal il est fait dans toute l'Afrique de l'ouest. eh ben, ils l’auront » Ma recette Ingrédients: pour 5 personnes Comments No Comments. Retrouvez tous les diaporamas de A à Z : 15 recettes africaines qui font du bien sur Cuisine AZ. Sa texture onctueuse est assez proche de celle du Yaourt Grec. C’est une boisson très copieuse à base de petit mil/couscous cuit à vapeur et de lait caillé.
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