Parfaite pour l'été, cette recette originale de salade de tomates et concombre au yaourt fera son petit effet, pour une entrée rafraichissante et colorée qui épatera vos invités ! Recette sur Stella cuisine. Les crottins de Chavignol sont marinés dans de l'huile d'olive aromatisée aux herbes et aux épices pendant 24 heures avant d'être dégustés avec une salade au fenouil râpé. L'été, on se régale à toute heure avec des recettes de salades fraîches et légères. Risotto aux morilles et foie gras poêlé. Tout simplement la meilleure et la plus simple des recettes de salade de macaroni! Crostini de patate douce, éclats de foie gras et légumes au miel, nems de confit de canard aux cèpes... Cette année, on va épater nos invités. Simples à préparer et prêtes à l'avance, elles sont très pratiques à sortir au dernier moment mais aussi faciles à emporter dans une bouteille ou une gourde. Et le tour est joué, vous avez une entrée rafraîchissante en un clin d’œil. Cette recette de taboulé aux quinoas et mini-brochettes de poulet est parfaite pour manger léger durant l'été. 4.8 / 5. sur 278 avis 50 min. Elle sera idéale si vous voulez faire un peu attention sans pour autant vous priver. Petit conseil: une entrée et hors-d'oeuvre absolument fabuleux à base de saumons prêtent en 15 minutes et qui sont faciles à réaliser. Envie de varier du classique toast au saumon fumé/foie gras ? Elle se compose de calamars sautés à l'ail et au persil puis mélangés à des coeurs d'artichauts, des tomates, du parmesan râpé et une vinaigrette à la ciboulette. Recette sur Journal des femmes. Une entrée pleine de vitamines avec la vraie salade niçoise ! Une tranche de cake salé ou bien de pâté en croûte, juste réchauffée au four avant de passer à table, sont des entrées chaudes toujours plébiscitées. Facile à réaliser mais pas moins impressionnante, cette pastilla sucrée-salée fera une entrée idéale pour les beaux jours. Tartare de saumon aux olives noires Originale, cette soupe fraîche d’avocat se mêle aux saveurs si caractéristiques du piment d'Espelette pour le plus grand bonheur de vos papilles. C’est léger et franchement parfait comme collation également 🙂 Facile à réaliser, cette salade de riz change de la recette classique des repas d'été. L’entrée ? Raviole froide au saumon gravlax. On est d’accord que c’est une recette de salade que je vous propose comme idée d’entrée pour votre repas de Noël ou nouvel an (parce que c’est un peu la bonne période pour ça en fait…), mais vous avez parfaitement le droit de la réaliser lors de repas où vous n’avez rien de particulier à fêter, hein !. Recette sur Gourmandiseries. En entrée, le plus simple, s’est de proposer une ou deux salades composées et des cakes salées pour les accompagner. Cette spécialité tunisienne fraîche, légère et colorée va vous apporter toutes les saveurs de la Méditerranée dans l'assiette. Prêtes à l'avance, les entrées froides vous permettent de passer un … Adaptez votre entrée à la saison : en été, on opte pour des salades fraîches et légères ou des soupes froides comme un gaspacho. Découvrez comment préparer les petits poissons pour une entrée ou un apéritif d'été côté mer parfait ! Pour recevoir en été, mettez vos invités en appétit avec une recette fraîche et légère pour l'apéritif ! Retrouvez la recette d'une entrée très originale qui saura étonner vos invités ! En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Je créé un compte pour recevoir mes newsletters et gérer mes données personnelles. Optez pour la fraîcheur de la version libanaise aux herbes aromatiques ou pour une version plus classique à base de semoule que vous pourrez agrémenter à l'envie de sardines, rougets grillés ou encore de morceaux de poulet. Venu d'Espagne, le gaspacho, cette soupe froide aux tomates, est réalisée ici avec des tomates mûres, des œufs, du pain, des gousses d'ail, de l'huile d'olive et du vinaigre. Recette sur le ELLE.fr. Dans cette rubrique de recette du blog de recette de cuisine healthy, vous retrouverez des idées de recette d’entrée maison et de salade. Idéale pour un repas estival, cette recette est aussi très simple à réaliser. Voyez toutes les idées de bouchées pour l'apéro. Bricks au jambon et au roquefort Une recette originale qui sera idéale aussi bien en entrée qu’en plat léger accompagnée d’une salade, les Bricks au jambon et au roquefort. Une belle idée d'entrée pleine de saveurs, simple et rapide à réaliser ! Cette tarte au quinoa, courgette et fromage frais sera parfaite. On appréciera aussi beaucoup le minestrone italien aux légumes du soleil que l'on peut servir glacé, tout comme beaucoup de velouté de légumes... La courgette, la salade, le concombre ou le radis par exemple feront des soupes onctueuses et légères si on les associe à du fromage frais et des herbes aromatiques. Recette sur Marmiton. Il est fini le temps où vous dégustiez en entrée des toasts beurrés au saumon fumé ou tartinés de foie gras au cours de vos repas de fêtes de fin d'année !Fourchette & Bikini nous a concocté une sélection de 15 recettes d'entrées pour Noël et le Nouvel An bien plus originales et sophistiquées, qui promettent toutes de régaler la tablée. Mais pour l'entrée, on fait quoi ? Croustades de noix de Saint-Jacques. Ricardo Cuisine vous livre toutes ses recettes d'entrées froides ou chaudes pour bien commencer le repas. Une belle idée d'entrée pleine de saveurs, simple et rapide à réaliser ! Crostini aux patates douces, fromage de chèvre, poires et thym. Que ce soit en entrée, en salade-repas à emporter au bureau ou lors d'un pique-nique, essayez cette recette inspirée de la cuisine italienne ! Avec cette ricotta fumée et confiture de pastèque et tomate, vous avez là une entrée gourmande et originale parfaite pour les beaux jours ! Délicate à réaliser mais savoureuse, découvrez les secrets de cette recette qui en impressionnera plus d'un. Un casse-tête pour dénicher des idées de recettes culinaires gourmandes et savoureuses et sortir un peu des sentiers battus. Enfin, on n'oublie pas la célèbre tortilla de pommes de terre que l'on peut alléger avec d'autres légumes comme les poivrons, la courgette ou les artichauts. Tuiles de nougatine au sésame à la poêlée de foie gras. Noël: 15 idées pour une entrée simple mais bluffante, Notre top 10 des cadeaux de Noël pour les kids, 4 étirements pour détendre les muscles les plus utilisés en télétravail, 20 idées pour rendre votre repas de Noël inoubliable, Horoscope 2020 : vos prévisions du 7 décembre au 13 décembre, J'ai testé le vélo Cowboy et je ne m'attendais pas à ça, 7 choses à faire pour soutenir l'industrie du tourisme, Noël express: 15 idées pour un apéro réussi, 30 idées pour une table de Noël blanche comme neige, 45 pulls de Noël géniaux pour en mettre plein la vue, Carpaccio de saumon mariné aux épines de sapin et mandarine, Houmous de haricots blancs, poireaux caramélisés et crumble parmesan, Halloween: 15 idées géniales pour un menu vraiment original, « LundiVin l’autre fromage »: le cheese and wine pas comme les autres, 2 recettes hivernales pour bluffer vos papilles, 6 idées de cadeaux vraiment uniques à offrir à une future mariée. C'est l'occasion aussi de mettre en avant les merveilleux fruits et légumes de saison : tomate, courgette, aubergine, poivron, concombre, melon, pêche ou encore pastèque. Recette sur Tuulia.co. Recette sur Epices malices. Réalisez un plat simple, qui mettra l’eau à la bouche, sans rassasier totalement vos invités, il faut garder de la place pour la suite ! Entrée Et pour composer un menu complet avec des entrées froides pour les grandes chaleurs, n'hésitez pas à regarder nos recettes de menu d'été ! Casser la morosité ambiante grâce à des petits plats réconfortants, des cadeaux gourmands, des cocktails festifs et plein d'autres bonnes idées pour nous aider à passer le cap de 2020. Une entrée testée et approuvée par une lectrice: cette entrée de foie gras et pommes, sur sa pâte feuilletée! Découvrez ou redécouvrez-le à travers cette recette fraîcheur à base de légumes grillés, de crevettes et de pesto. Une douceur de fruit et de fruits de mer, en toute légèreté, pour bien commencer votre repas ! La saison du farniente est enfin arrivée ! Tomate, pastèque, concombre, olives, roquette et herbes sont rassemblés dans cette recette pleine de fraîcheur idéale pour une entrée ou un plat léger. Entrée; Gaspacho (Andalousie) 4.7 / 5. sur 48 avis 15 min. Entrée froide. Dégustez cette entrée légère et tout en fraîcheur proposée par Sven Chartier, chef du restaurant Saturne. Sans cuisson, cette entrée au fromage de chèvre est idéale pour un repas d'été. Rapide à préparer, c'est une entrée saine dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer. Des brochettes de poulet et citron confit servies avec un taboulé réalisé avec du boulghour : cette recette sera parfaite pour un repas estival ! ... C’est une recette d’entrée qui est vraiment très facile à faire et bonne pour la santé! Découvrez nos entrées fraîcheurs pour l'été : mousses, terrines, tartes, salades, tartares, gaspacho... vous allez adorer nos entrée été, faciles et délicieuses. Testez cette version sucrée-salée où la douceur du melon se marie à merveille avec la fraîcheur du concombre, de la feta, du citron vert et de la menthe ! Recettes Entrée : Retrouvez ici toutes les recettes de Tables & Auberges de France, guide des restaurants gastronomiques et hôtels, tables et auberges. Rougets, oignons confits et olives sont rassemblés dans cette recette facile à réaliser et savoureuse. La cuisine marocaine, se veut souvent colorée, épicée, sucrée-salée et généreuse à l'image de ce homard aux épices douces et à la pistache. Crostini de patate douce, éclats de foie gras et légumes au miel, nems de confit de canard aux cèpes... Cette année, on va épater nos invités. Avec ce mille-feuilles d’aubergines à la menthe, vous pourrez proposer à vos invités une recette surprenante qui sent bon l'été. Entrée; Flan de courgettes. Technique peinture : bien appliquer sa peinture. Asperges à la Flamande. Des pommes et des poires pour une recette bluffante avec du foie gras ... Parfois, la touche de magie viendra d'un simple topping apposé sur l'ingrédient principal. Composées de crevettes roses, cubes de pastèque et de melon, elles sont enrobées de grains de poivre, de sauce soja et d'huile avant d'être grillées. Saumon fumé mariné à la vodka et au citron vert, sauce crémeuse. J'ai réalisé cette terrine plusieurs fois pour des buffets ou simplement pour servir en entrée et à chaque fois il n'en reste pas une miette. Recette sur Belly Rumbles. Envie de manger sainement sans se ruiner ? Ici, la salade fait la part belle aux tomates gorgées de soleil dans une préparation rapide et facile, qui fera à coup sûr son petit effet sur la table ! Egayez votre barbecue estival avec cette recette légère, fraîche et colorée qui pourra aussi bien être servie en apéritif qu'en entrée ou en plat ! Recette sur Eating well. Recette sur Marie-Claire. Frais et savoureux, il est la recette légère d'été parfaite. Recette sur Mon cuisinier. Ces quelques ingrédients sont rassemblés et se marient à merveille : une belle façon d'épater vos convives lors d'un repas d'été ! Pas de repas de fête sans une belle et délicieuse entrée. Toute l'actu Marie Claire, directement dans votre boîte mail. Poires rôties au brie et pistaches. Dans cette recette de tartare de tomates vertes, soupe de tomates jaunes, glaçon de tomates rouges, le chef Eric Fréchon nous livre sa vision de l'été. Juste doré à la poêle, le chorizo révèle toutes ses saveurs dans cette recette estivale. Plus légère qu'une recette apéritive traditionnelle, ces rouleaux aux aubergines sont parfaits pour un apéritif estival !