Adopté !!!! Surtout mettre à cuire à 100° pendant 20 minutes si vous avez monsieur cuisine connect, Francesca a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines. Recette Crème patissière chocolat blanc. Donc à ressayé avec un peu plus de sucre car sachant que la pâte à pistache maison ( sur cookomix) n’est pas sucrée du tout , Votre recette est vraiment top. Ensuite ajouter la crème fraîche et mixer le tout pendant 25 secondes à … Il m’est arrivé seulement 2 fois (sur les plusieurs dizaines de fois) où elle est restée assez liquide (genre danette). Il n’y a pas plus rapide et délicieux Faite hier après-midi, Dégustation hier soir. Recette de crème au chocolat au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6. Bonjour. Es-ce vraiment le même goût ? Quand vous dites que ça devient consistant, c’est vraiment comme les flans dans les pots en verre de la laitière ? Bonjour Sans crème fraîche ca fonctionne aussi ? sinon citron (pour les qtés citron j’ai pris celle qu’il y a sur le Site) ou café (pour ma part je mets du café Ricoré au lait pour les enfants et moins fort en goût, je mets 4 a 5 cuillère à soupe comme je les fais par 1l) et spéculoos (idem pour le goût en spéculoos je reprends les qtés en spéculoos). Pour tout le reste j ai respecté la recette, vivi35 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois, Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois, Au vu des commentaires, fait avec du chocolat à 70 % sans cacao et 1 œuf. J’aurai dû lire les commentaires lol…. Cela m est arrivé 1 ou 2 fois que finalement cela ne soit pas la consistance voulu mais je pense que c est plutôt un pb de balance. Si vous faite un nouvel essai, dites nous la méthode employée et le nouveau résultat , Lu dans les autre commentaire avec le MCC la personne à mis 25min/90°/V3, Merci je ressaye demain je vous dirais merci et bonne nuit. Ps: aujourd’hui nous avons fait un test en remplaçant le lait par un « lait » végétal à l’avoine, je n’ai rien dit et les petits n’y ont vu que du feu! Et bien 100°? Contente que tous le monde est adoré, le petit plus c’est cette recette ce décline avec tous les chocolats.. Bref, merci , Moi aussi trop liquide,comment faire a part agar agar je n’en ai pas, 2 fois que je les fais et toujours pareil ça reste liquide !! Bûche de Noël framboises et chocolat blanc ... Ajouter 50 grammes de crème fraîche liquide entière dans le Thermomix et cuire 2 min/90°C/. Bonjour, j’ai suivi à la lettre et c’est super liquide… d’après votre expérience du coup je suis à la lettre les ingrédients mais je ne mets qu’un seul œuf et je rallonge la cuisson à 20min ? Merci, Quand je la fait au chocolat noir, je met 50g de chocolat noir pâtissier et 1càc de chocolat en poudre sans sucre. J. Ai fais cuire 25 min en tout et sans avoir doublé les doses!!! Bonjour pour ma part je mets directement au frais. J’ai rajouté un œuf car ce n’est pas le lait du frigo c’est juste que les propositions de cette recette sont mauvaises par rapport au monsieur cuisine… Faut une recette avec plus de produit qui rafermise donc plus de maïzena et plus d’œufs. 10 votes. Vous faites moitié moitié dans un pot à Yaourt ? Bonsoir je ne comprends pas les miens ne prennent pas. ☺️, Je les fais à pleins de goûts différents mais toujours les mêmes quantités ! Et pour notre part on ne s’en laisse pas. Ca doit vraiment être top! Peut-être augmenter le temps de cuisson, ou alors rajouter de la maïzena. Fait avec du lait sans lactose. bonjour, je confirme crème au chocolat praliné c’est top…. Merci Karolinne! Une crème dessert maison c’est tellement bon…. De rien Au pire même si cette fous ça prends pas, c’est très bon quand même, ma première fois quand c’étais raté c’étais quand même délicieux, J’ai rajouté de la maïzena et un œuf et seulement à ce moment ça a tenu sans compter la gélatine. 4 votes. J’ai multiplié les ingrédients par deux pour satisfaire toute la tablée Fini je n’achèterai plus de dane….ou autres crèmes desserts du commerce !! Posez le chocolat sur une planche à découper et coupez-le en copeaux, à l'aide d'un grand couteau. Nettoyez et préparez le reste des fraises puis coupez-les en petits morceaux. Trop bon . Jespere que vous ne serez pas déçue! mais trop tard !!! Vous avez trouvé une solution? Bonne cuisine A bientôt, Alors je confirme la recette avec peut être 10gr de sucre supplémentaire avis de mon conjoint. Je vais acheter de nouveaux pots, histoire d’avoir des pots vides en réserve. D'autant plus que je suis devenu fan de ce chocolat blanc à la pâte d'amandes (végan/sans gluten) que j'ai découvert sur le site smartfooding ♥ (je vous en parle plus bas). C’est pour cela que nous faisons que des pots de 50gr et puis le chocolat et le meilleur réconfort dans ces moments! Merci je suis en train de faire votre recette . Merci Car ma crème est plutôt liquide…, Bonjour Oui recette suivie à la lettre sauf temps de cuisson. Faites-vous bouillir votre lait avant pour stériliser? Je vous remercie, Non pas d’agar agar, juste de la maïzena comme dans la recette. Merci de votre réponse. J’ai ajouté une goutte de vanille. Je n’y avait pas pensé ! Merci, Que je couvre ou non j’ai une pellicule. Je vient de finir mes 10mn mais très liquide j ai remis 5mn a voir, J ai testé avec vos modification et super. Effectivement en pot individuel il faut être plus vigilant . En utilisant du bon chocolat blanc, le résultat est splendide. Recette Crème au beurre chocolat blanc. Enlevez la petite « peau » à la surface du biscuit (voir … Même si j’avais raté une deuxième fois, je sais que c’est bon quand même ! Elles sont sans doute moins sucrées mais vous pouvez ajuster! ^^. https://www.raymondblanc.com/recipes/chocolate-coffee-cup-cafe-creme-recipe https://www.cookomix.com/recettes/danette-au-chocolat-thermomix Avec ceux la et la recette de semoule au lait ca nous fait nos desserts de la semaine. 9 votes. Exit celle du magasin et bonjour le fait maison , Je mets 200ml de lait de coco (une briquette) et 300ml de lait de vache, le reste des ingrédients identiques et 50g de noix de coco râpée (si on aime qu’il y ait les petits morceaux de noix de coco, sinon sans pour que ce soit plus lisse), Ah super merci beaucoup beaucoup. Faire fondre le chocolat au bain-marie. 50cl de lait d'amande (ou autre lait végétal de votre goût) 20g de maïzena. Merci à vous pour votre commentaire, Je viens d’en faire moitié chocolat blanc moitié chocolat noir, les enfants ont adorés et eu l’air de manger des kinder! Mes enfants n aime pas le chocolat noir. Ingredients, allergens, additives, nutrition facts, labels, origin of ingredients and information on product Crème dessert chocolat blanc - Délisse - 4 x 125 g Merci. Pour 6 pots: 85 g de chocolat blanc; 25 cl de crème liquide entière; 25 cl de lait entier; 2 œufs ; 40 g de sucre ; Casser le chocolat en morceaux et le placer dans un saladier. Ganache chocolat blanc au Thermomix – Ingrédients : 100 g de crème fraîche liquide,200 g de chocolat blanc,40 g de beurre doux à température ambiante Et ça a l’air d’être délicieux ! Bonjour, non pigloo2110 ne met pa de crème fraîche et super bon, J’ai fait ce matin votre recette au chocolat blanc et aussi au caramel . Temps de préparation : 20 minutes / Temps d'infusion : 1 h / Total : 1 h 20 mn Ingrédients pour environ 500 g de ganache montée (A combien ?) Vous me direz ce que vous en pensez ! Bonjour, Je viens de faire votre recette mais après cuisson, c’est très liquide. Merci. Ingrédients : 4 Pers. Dessert; Moelleux au chocolat et à la crème de spéculoos. Merci à vous Validé par conjoint et belle-fille. Est-ce normal ? Ou on laisse reposer à température ambiante ? Je viens de faire la recette proposée à l’identique ! delphea a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines, Je trouve qu’on se rapproche plus de la texture du « petit pot de creme » de La Laitière que de la crème Danette. Originaire à la base des Pays-Bas cette crème au chocolat vous fera vite oublier celle de La Laitière ou autres Danettes industrielles ! J’en ai fait l’expérience jusqu’à ce qu’une amie cuisinière attire mon attention sur du chocolat pâtisserie. Nous vous proposons cette crème au chocolat à la fois onctueuse et délicieuse. Préparation Préchauffer le four à 165°C. En plus bien plus simple et bien plus rapide. Voir plus d'idées sur le thème thermomix recette, recette, thermomix. Cuire, Ajouter 50 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix et mélanger. Est ce que je peux mettre le chocolat noir pâtissier et du nesquick a la place du chocolat amer ? Verdict quand ça aura bien refroidi , J’ai mis 2 œuf et c’est rester liquide, je recommencerai avec 1 seul pour voir, Nanalou14 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 1 an et 8 mois, Ici, on adore cette recette. Sucre blanc ou vanillé ? Je fais les « danettes » maison depuis plus d’un an. En refroidissant elle épaissit mais pas comme voulu. Par contre, j’ai essayé au praliné un régal ! C’est bien ça ? :-/. Mon compagnon mangeait un pack de danettes par jour, aujourd’hui il préfère celles de momo! ;-)) Le montage. Alors là bonne question… je la fais très régulièrement à la banane mais je n’ai jamais essayé avec un autre fruit.. la banane a l’avantage d’être assez compacte comparée aux autres fruits alors je ne sais pas si cela pourrait fonctionner ‍♀️, Merci bcp je vous tiendrai au courant si jamais « j’ose » essayer , Bonjour vos ne mettez pas de crème fraîche du coup ? On en trouve facilement chez mcm-emballage, Mokaroyal a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois. De toute façon avec MCC, il faut augmenter le temps de cuisson, il est plus long a chauffer, J’aurais dû lire ces commentaires avant. https://www.cookomix.com/recettes/creme-dessert-chocolat-blanc-thermomix 0:31. © cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide. Ingrédients (6 personnes) : 1 œuf, 2 jaunes d’œufs, 250 g de beurre mou... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle , Aucune idée, il faut tester pour voir! Il y en a déjà beaucoup des crèmes dessert sur l’appli. 200 g de chocolat blanc 25 g maïzena 3 œufs 60 g de crème fraîche. blanc, lait, praliné, amande, etc …. Je viens de tester une variante sur la base de cette recette, celle de crème à la vanille. Ça ne fonctionne pas tout le temps en pâtisserie (émulsion avec oeufs ou beurre) mais sinon c’est magique ! Programmer 5 secondes, vitesse 7. Et je les garde 1 semaine environ sans soucis de conservation. – 220 g de chocolat blanc à la noix de coco – 65 g de beurre doux – 50 g de beurre demi-sel – 75 g de sucre – 85 g de farine – 4 blancs d’œuf – Noix de coco râper. Toujours ingrédients à température ambiante, autrement augmenter le temps de cuisson. Saupoudrez de cassonade et réservez au frais. Mais j’opèrerai pour le temps de cuisson. J’ai pourtant mis 2 grs agar agar et doublé la maïzena et rallonger la cuisson Comment faire pour l’epaissir Merci pour vos conseils, Modamine17 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois, Juste extra! Merci beaucoup pour votre réponse je tenterai cette recette. Crème au chocolat blanc. !, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Bonne journée, Oui surement, je vais donc tester de differentes manieres tout en gardant votre recette(ds tout les cas c’est mangé comme le gout etait vraiment top. Oh c’est bizarre —-> OK je sors , J’ai bien aimé aussi un réel gout de trop peu, eydenmaddyroze a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines. Loading... Unsubscribe from MontBlancPic? J’ai effectivement tout remis dans le bol et laisser cuire un bon 1/4 d’heure de plus et c’était parfait. Cette crème au chocolat blanc est facile et rapide à réaliser. Elle est délicieuse! Un pur délice ! Sans aucun doute, le crème vanille façon Mont-blanc est un grand classique des desserts ! J’ai mis 13 min à 90° et c’est une tuerie ☺️. Super idée. 54. Cela fait 5 à 7jours selon si je fais d’autres desserts ou non.. Mon compagnon mange un Tupperware de 500ml par repas.. Pas plus que 5 jours je dirais, chez moi ça avait tourné car on n’avait pas fini une des crèmes au bout de 6 ou 7 jours il me semble. crème chocolat meilleure que la Laitière !!! C simple je n en achète plus … par contre je les ai fait sans sucre et c etait tres bien aussi , J ai besoin d un conseil . Bonjour avec vos rajouts que vous venez d’indiquer , avez vous aussi fait le rajout de maïzena et d’1 œuf comme conseillé ? 8-jun-2020 - Bekijk het bord "recepten thermomix" van Van Den op Pinterest. 15min à 90deg vitesse 3 et voilà le résultat. Dois je la faire cuire plus longtemps ? Idem pas de crème non plus, moins calorique lol. Je dirais 5-6jours sans problème dans une boîte hermétique. Cassez le chocolat en morceaux et placez-les dans le bol du Thermomix. Elle joue la carte de l'originalité en prenant la saveur du café. J'y ai ajouté un peu de chocolat blanc pour une texture plus onctueuse, le chocolat joue un rôle sur la texture des crèmes car il épaissi en refroidissant. peut être qu’on peut même mettre des petites framboises au fond des pots… , Le sucre est à ajuster en fonction des gouts et de votre chocolat blanc. 15gr de maïzena et cela m’a donné une texture parfaite comme j’aime . Bonne dégustation, Merci beaucoup c’est juste super! Bonjour Kevin, J’ai mis 125 grammes de chocolat blanc et seulement 25 grammes de sucre. J’ai déjà fait avec de la pâte de pistache mais pas avec de l’arôme… Pour faire à la vanille je met de l’arôme et je rajoute un jaune d’œuf, peut-être faut-il essayer de cette façon avec l’arôme de pistache ? Crème chocolat au Thermomix – Ingrédients : 1 l de lait,150 g de sucre en poudre,50 g de Maïzena,100 g de chocolat pâtissier,4 oeufs Recette Hamburger Maison Recette Burger Plat Sans Viande Cuisine Facile … 1 l de lait ; 150 g de sucre en poudre; 50 g de Maïzena; 100 g de chocolat pâtissier ; 4 oeufs; 60 g de crème fraîche liquide; 30 g de cacao … Je testerai pour la prochaine fois , Bonjour Comment faire pour faire des crème dessert à la vanille avec votre recette? C’est entre la danette et l’entremet, très crémeux. Texture fluide, pas farineuse, pas liquide, pas compacte…..! C’est un régal. Ayant une texture beaucoup trop liquide, j’ai rallongé la cuisson de 10 minutes avec le MCC. Merci, J’ai toujours bu le lait de vache cru sans le faire bouillir donc je ne peux pas vous apporter de réponse… , Même recette que vous depuis plus d’un. Les goûts et les couleurs…. Sinon mettre plus longtemps sans crème fraîche , Déçue… un vrai flop !!! Dans les astuces il est dit 3 oeufs. Et on tiens un peu plus d’une semaine Grâce à ces superbes recettes et aux économies réalisées, nous avons en priorité réduit nos déchets, nous pouvons consommés bio, équitable, bon et surtout on sait ce qu’il y à dedans! Ou il en faut absolument ? Ganache chocolat blanc au Thermomix – Ingrédients : 100 g de crème fraîche liquide,200 g de chocolat blanc,40 g de beurre doux à température ambiante Pour le reste, j’ai suivi la recette. Alors j’ai mis 15gr de sucre vanille et pas les 40gr de sucre. J ai juste fais un petit changement sur cette super recette! Pub Crème Dessert Mont Blanc 2010 Chocolat MontBlancPic. , Bonsoir, et avec toutes les sortes de chocolat à patisser que l’on trouve maintenant on peut varier les saveurs …. J’ai juste mis du sucre blanc et ajouté l’arôme de vanille, Wawwww merci pour cette recette, elle est merveilleuse! Miamlove a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 1 an et 7 mois. Crème anglaise au Thermomix - Cookomix. Oui c’est ca. Aujourd’hui j’ai doublé les proportions, et mis un temps de cuisson de 25 minutes avec le Monsieur Cuisine +. Seule chose changée, c’est que j’ai fait tourner à 3 au lieu de 4. Normalement à la sortie du bol cela a déjà un petit peu épaissi mais cela s’épaissit beaucoup plu en refroidissant.. Vous avez utilisé du lait entier? D'autant plus que je suis devenu fan de ce chocolat blanc à la pâte d'amandes (végan/sans gluten) que j'ai découvert sur le site smartfooding ♥ … Recette Mousse au chocolat blanc Thermomix. Meilleur mais pas encore le coup de foudre. https://www.cookomix.com/recettes/creme-au-chocolat-thermomix D’accord alors je testerai cuisson plus longue…merci ! J’ai pris le même chocolat que vous. atlas67 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois, Belle recette simple et surtout facile à réaliser. Coté conservation comptez 3 jours maxi au frigo dans un récipient hermétique. Voir plus d'idées sur le thème thermomix, recette, thermomix recette. https://www.cookomix.com/recettes/mousse-au-chocolat-thermomix Aller hop au chocolat blanc maintenant . Au final, ces petites crèmes au chocolat blanc sont délicieuses, pas trop sucrées, un vrai moment de douceur à la fin du repas! Delicieuse! Il s’agissait peut-être là d’un problème d’œufs ou de dosage! Bonjour, Je ne sais pas peut-être n’avez vous pas mis assez de maïzena? 20 nov. 2016 - Recette de compote de pomme au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6. Ultra rapide, génial, Y en a dit les fond où panier vapeur vs en passe quoi AuroreChdv après les avoir cuit vous les mettez directement dans des ramequin, Faut faire fondre le chocolat avant ou pas la peine on mais tout a cuire desoler pour mes question un peu bizarre mais j’apprends à utiliser mon robot sa fait pas longtemps que je lai, Pas besoin du panier vapeur ni besoin de faire fondre le chocolat avant, tout va cuire en même temps , Bonjour je vais essayer votre recette qui m’a l’air top mais à votre avis si je vais les faire au caramel vous me conseiller quoi? Mes invités ont tous apprécié ! Du coup 15 min c’est quelle consistance svp. Sinon pour un goût se rapprochant du caramel vous pouvez mettre une dizaine de carambar.. Pour d’autre variantes il y a la pralinoise, le pralin, le chocolat au lait/noir, chocolat caramel, noix de coco, banane…. Peut être que ça venait du lait sorti du frigo?Je vais réessayer en laissant cuire plus longtemps. En tout cas ce qui est sûr, c’est qu’en dégustant cette crème, on se rapproche du paradis! 15min/100°/vit3 et tout le monde adore ! Maïzena Farine pour Lier sans Gluten Fleur de Maïs 400g, Trudeau 5050692 Set de 4 ramequins en Silicone, Fuchsia/Gris/Menthe/Corail, Mettre 500 grammes de lait demi-écrémé, 2 oeufs, 100 grammes de chocolat noir, 1 cuillère à soupe de cacao amer, 15 grammes de maïzena et 30 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. C est bien liquide quand on tranvase et ça devient consistant en refroidissant ? 13 nov. 2020 - Découvrez le tableau "Cookomix" de Del olmo sur Pinterest. Pouvez-vous me dire quand vous faites un grande quantité quels sont les doses maximum que vous mettez dans le thermomix ? Mistere et boule de gomme. bonjour, pour moi, 10 g de Maïzena, ça n’est pas suffisant. Une crème au chocolat toute aussi simple et facile à originale que rapide à préparer et à manger ! La crème au chocolat blanc et au mascarpone est une crème à base de chocolat blanc, mascarpone, crème à fouetter et sucre. Un petit goûter au gout subtil… J’en ai apporté à ma mère, âgée, qui mange peu et j’ai eu un grand plaisir en la voyant finir le pot avec gourmandise. Merci pour votre commentaire. C’est avec plaisir. D’accord j’essaierais nous verrons bien, sinon je prendrais de la pâte de pistache merci beaucoup. Merci , Bonjour, avez-vous essayé aux marrons ? 1. Cordialement, Bonjour, oui c’est ça, donc 30g de maïzena en tout, Merci du conseil je suis en train de la faire et je la trouve trop liquide je rajoute un peu de temps de cuisson, Oui ajoutez du temps de cuisson et mettez bien a 100°, et pas besoin d’ajouter la crème a la fin. Voir plus d'idées sur le thème thermomix, recette, thermomix recette. Moi aussi ça ressemble à du YOP , Pareil pour moi……. Un dessert au chocolat apprécié de tous à la maison. Essayez 100g de chocolat une grosse c s de cacao amer 500g de lait 1/2 ou entier 1 oeuf 10g de maïzena pesee sur une autre balance pour être sur 1 bonne c s de sucre 12 min 90 vit 3 avec le gobelet Mais ça se solidifie plus une fois au frigo, Alors moi aujourd’hui j’étais perturbée par la naissance de mon petit-fils ! Vous ne mettez que le chocolat à 70% sans mettre de poudre de cacao! Je double les doses par contre pour plus de quantité celles ci sont au chocolat au lait car le noir un peu trop fort a notre goût, je ne mets pas de sucre dedans. Mon fils en raffole . Je fais avec du lait demi écrémé. La température est bien montée jusqu’à 100°, Testé et approuvé merci pour votre recette Après avoir testé la recette de l’application la vôtre est bien meilleure J’ai essayé chocolat blanc, chocolat et caramel elles sont excellentes. Mais les crèmes, comme celles-ci, sont très faciles… Bonjour combien de temps on peut les conserver, J’ai des petits couvercles blanc qui s adaptent. Bonjour oui je ne le mets que lorsque j’utilise du chocolat noir, J’ai essayé avec de la pralinoise, j’ai trouvé ça écœurant. Du coup j’ai recommencé avec un œuf et doublé la maïzena et ça a fonctionné j’ai mis un sachet de gélatine et non une feuille du coup ça a été comme un flanby c’est cette texture que je voulais et sans gélatine ou agar agar c’est impossible de l’avoir, D’accord, bon, tant que vous avez réussi et que vous vous êtes régalés , Oui c’est le principal et le but est de ne pas rester sur un échec, Bonjour pour la vitesse 1,5 vous mettez combien je suis toujours perdu avec ça merciiiii, Bonjour, je met la vitesse au dessus en général, donc vitesse 2 pour cette recette, Bonjour, J’ai suivi votre recette à la lettre et franchement nickel avec le MC+ merci à vous, Bonjour, je suis contente que ça ait servi .