Bonsoir Zina, Ce kefta libanais à la viande d'agneau très facile à préparer est une recette très agréable pour les barbecues et les soirées estivales. !bisous ma belle Soulef, Ils ont l’air trop trop bons, tu as du épater tous les convives avec ta recette. 1 oignon moyen. 1. On les retrouve sous différentes formes avec des garnitures qui varient d’un pays à un autre, à la viande hachée, aux épinards, avec des amandes ou pignons de pins, bref vous n’aurez que l’embarras du choix à les farcir! Avec les quantités, j’ai pu réaliser une centaine de mini-chaussons (vous en obtiendrez 50 si vous les faites de taille normal), je les ai congelés en fin de cuisson et ils sont passés au four 10 minutes avant la réception. Une recettte idéale pour ce mois de Ramadan et qui est disponible en vidéo sur ma chaine Youtube et en haut de cet article. je rajouterai un peu de fromage dans la farce ,c'était un peu sec à … Ajouter l'oignon et poivron et faire revenir quelques minutes, ajouter la viande hachée et les épices et faire cuire. https://cuisinezavecdjouza.fr/fatayers-libanais-chausson-a-la-viande Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre), Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre). 250 gr de farine; Sel; Environ 100 ml l’eau tiède; 1/2 cuillère à café de levure de boulangerie; 2 cuillères à soupe d’huile de table; Pour la recette de la farce. Aujourd'hui c'est une recettes d'épinards à la viande hachée, facile à faire et bien savoureuse. Bonjour, Elles sont servies avec des oignons et des pignons de pin grillés: une petite tuerie! merci vivement 30/03/2015. La page se rechargera OU rechargez votre page.Vous pouvez continuer à naviguer sur notre site ! 31 août 2019 - Prêtes à vous mettre aux fourneaux, les gazelles ? 4 cs de Tahiné (recette ici) 1 oignon 1 cs de pignon de pin grillés. https://www.ramadancuisine.com/recette-fatayer-a-la-viande-hachee Cliquez sur l’icône dans votre barre de navigation. Ma version d’aujourd’hui c’est une parfaite idée pour des apéritifs ou amuse-bouches, se sont de mini fatayers qui ne se ferment pas en surface et sont garnis d’un mélange de bœuf et agneau haché avec des dés de poivrons colorés, des tomates et oignons. Lorsque la viande est assez cuite, éteigner et ajoutez le râpé de pdt pour absorber l’eau libéré par la viande, et enfin le persil, mélangez bien et Laissez refroidir. Recette Chaussons aux épinards - Fatayer (Liban) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Au Moyen-Orient, ils sont servis en en-cas ou dans les mezzés. Ces images me donnent envie. Bonjour je vous propose la recette de fatayer fromage et fatayer viande hachée, une spécialité libanaise qu’on trouve dans d’autre pays voisins . 2 oignons coupés en dés. Salam, oukty mashallah c tres bon et ca a lair tres appétissant, je voulais juste te demander stp c bien de la levure chimique et non boulangere? La page se rechargera OU rechargez votre page.Vous pouvez continuer à naviguer sur notre site ! 180 °C. 2 c à soupe de pignons de pin. Prendre une boule et l'étaler en forme oval pour les fatayer fromage. Viande hachée : des recettes simples et variées pour faire un effet boeuf. 23 mars 2017 - Des petits chaussons moelleux à l'agneau et à la tomate. Retrouvez un assortiment de recettes libanaises 100% authentiques . Cette entrée bien savoureuse trouvera facilement place … ... Chaussons à la viande hachée -fromage Par QUELLE RECETTE - Duration: 9:01. Baraquallah w fik . oui les fatayers c’est excellent!bonne réalisation Karima! Recette Falafels libanais. Ciselez finement l'oignon et le persil plat. Cliquez sur « Exclure ». oula ce buffet, magnifique! 1. Fadila a décliné deux variantes avec des formes et des farces différentes. La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer. Recette fatayers libanais à la viande hachée trouvée. un grand bravo pour ce magnifique buffet Voir la recette: ... Soupe libanaise à la viande hachée (chorbet rouz) Voir la recette. 1 janv. Bonjour fadila merci beaucoup pour la recette à tester quel plaisir lorsque je reçois ta newsletter !! Dans le menu, cliquez sur « Ne pas activer sur les pages de ce site ». 3. de tomates. bravo j’adore les fatayers aux épinards que je fais souvent et je tenterais inchallah cette version . On peut utiliser la forme allongée comme un bateau ou encore cette forme que je vous propose aujourd’hu… oui en amuses-bouches il suffit juste de les passer quelques minutes au four avant de servir! Ajoutez-y la viande, la pulpe de tomates et les herbes … Cette recette de fatayers je l'ai pris sur le site de sahten,ils sont délicieux mais la prochaine fois. Salam alaykoum Préparez un délicieux mezzé libanais grâce à nos recettes végétariennes ou à base de viande. Bonjour, Je pense que oui par contre il faudra bien la couvrir de papier film et la réserver au frais. Les fatayer sont de petits chaussons faits de pâte à pain farcis de viande ou de fromage ou d épinards et cuits au four. - j'aimerais savoir comment préparer un gâteau et mettre de la viande hachée à l'intérieur (fri à l'huile), un peu à la manière d'un friand() - commentfaire une bonne pate pour farcir de la viande hachée() - Bjr, quand je cuisine la viande hachee en sauce elle devient dure pourquoi Ma Cuisine Libanaise. 2 c à soupe de beurre Merci, Fadila, pour toutes les nombreuses recettes que vous nous faîtes connaitre, Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. 200 gr de Viande hachée; 1 … Ils seront très bien à leur place dans un apéro-dinatoire, lors d un buffet ou à la maison … Dès qu’elle change de couleur ajouter les épinards frais ou surgelé comme les miens, ajouter une gousse d’ail râpée, un petit morceau de beurre, des épices pour grillades, et … En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, fraisier framboisier à la crème au beurre, bûche à la crème pâtissière vanille et framboises, Bûche framboise mascarpone et chocolat blanc, Idées recettes apéro dînatoire faciles et festives, Saint Jacques snackées en coquille, sauce citron. Pour les fatayer  la viande hachée, étaler la pâte en rond et placer une cuillère à café de farce et pincer pour former en triangle. Préchauffez le four th. Lorsque la viande est assez cuite, éteigner et ajoutez le râpé de pdt pour absorber l’eau libéré par la viande, et enfin le persil, mélangez bien et Laissez refroidir. Pour la farce. Ce doit être succulent. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Le kefta est une spécialité de viande hachée que l'on retrouve aussi bien au Maghreb qu'au Moyen-Orient. huuuuuuuuuuum, un délice, pour publier comme je le dis, vaut mieux tard que jamais, hihihihi, moi j’ai des recettes de la période d’avant ma grossesse, mon bébé a déjà 10 mois, des fois j’oublie même comment j’ai fait la recette, lol Certains plat à base de viande hachée mélangent la viande de bœuf et d’agneau, et souvent on retrouve une version végétarienne de la plupart des plats libanais. Ils ont l’apparence de petites babouches et sont succulents, un réel plaisir à déguster!! (aubergine grillée, viande hachée, sauce tomate au four accompagnée de riz aux vermicelles) en fait tu prends un bol ou un petit mug ou bien 1 tasse entre les 2 et tu l’utilises comme mesure,par exemple pour la farine 5 tasses,le lait 2 tasses,et l’huile les 3/4 de la tasse,j’espère que tu as compris…après j’ai mit les grs et ml mais c’est approximatif,boone soirée! Les fatayer sont de petits chaussons faits de pâte à pain farcis de viande ou de fromage ou d épinards et cuits au four. Alayki selem Miss! Préchauffez le four th. Sel poivre , 1 filet d'huile Merci d’avance. Préparation de la farce viande hachée:Dans une poêle mettre un peu d'huile d'huile. Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail. Merci, merci bcp. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Keftas ou boulettes de viande à la libanaise boulettes cuisine libanaise kefta menthe persil cuisine du monde viande hachée viande Quelques mots sur la recette Je vous emmène au Liban avec ces petites boulettes de viandes bien moelleuses et délicatement parfumées. J'ai trouvé 2 recettes en cherchant sur internet, mais ce n'est pas spécifiquement libanais, j'espère que cela pourra quand même t'aider : ***** boulettes de viande à la menthe (Kefta bel nah nah) Composition: - 500 Gr. https://www.lesjoyauxdesherazade.com/samboussek-et-fatayer-libanaises 2 tomates coupées en dés. Placer sur une plaque et badigeonner les fatayer de blanc d'oeuf et enfourner dans un four préchauffé à 180 ° pendant 20 à 25 minutes. Placer un peu de farce et rabattre les bords en pinçant pour qu'elles ne s'ouvrent pas pendant la cuisson. 2020 - Fatayer fromage et fatayer viande hachée une spécialité Libanaise qu'on retrouve sous différente forme , garnis d'épinards, de fromage ou de viande hachée. Celle que je vous propose aujourd’hui est très facile à faire : ce sont des boulettes de viande hachée à la libanaise. C’est corrigé merci, Hum ça a l’air délicieux vos fatayers. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. ... J'aime beaucoup la cuisine libanaise d'ailleurs vous remarquerez que j'ai pas mal de recettes libanaise. - 2 Gousses d'ail. 3. Pour des recettes libanaises réussies, il faut toujours avoir sous la main du jus de citron, de l’ail et de l’huile d’olive. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Il fait aussi partie du mézzé. !non,je n’ai fait que 5 modèles….quand même 500 pièces!bisoussssssss, Salam allayki On peut utiliser la forme allongée comme un bateau ou encore cette forme que je vous propose aujourd’hu… cuisinedefarida.canalblog.com/archives/2012/07/26/24783235.html rhooo!tu nous fais saliver comme toujours .ils ont l ‘air vraiment super bon et avec un petit coter croquant non? Les "sfiha" font partie des fameux mezze libanais. copyright "cuisine de fadila" 2017 cuisinedefadila.com Cela se mange en amuse gueule ? ça changera des petits feuilletés traditionnels. Ils seront très bien à leur place dans un apéro-dinatoire, lors d un buffet ou à la maison … fatayers libanais à la viande hachée, selem et bonjour!! Heureuse que tu l’aie trouvée ici,bonne journée Rita! Ingrédients (4 personnes) : 250 g de pois chiches secs, 1 petit oignon nouveau, 2 gousses d’ail... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle